Południowy klimat Włoch nadaje się idealnie do produkcji wina stanowiącego jeden z narodowych skarbów Włoch – smakowitego deserowego passito z delikatnie podsuszonych gron. W pełni dojrzałe grona rozkładane są na słomianych matach, wystawionych na działanie promieni słonecznych. W czasie suszenia owoce tracą ok. 60% soku. Wyparowuje woda, a rośnie poziom cukru. Syropowaty moszcz potrzebuje
na fermentację wielu miesięcy, a powstałe z niego wino jest bardzo słodkie i ma wysoką zawartość alkoholu. Produkowane głównie ze szczepu malvasia lub moscato.
Importer i Specjalistyczny Sklep z Winem
Sunny Wines
Zwoleńska 120/1, Warszawa Wawer
Tel. +48 609 920 923
© 2022 Sunny Wines Sp. z o.o., Wszelkie Prawa Zastrzeżone